2021年2月14日スパイスカレー作りWS講師はひぐちりえさん。 南インド料理との出会いや、 カレー専門店がまだ巷にない頃から インドへ行って研究してきたカレー愛の お話等、とても面白かったですね〜。 もちろんスパイスカレーも絶品!! スパイスを炒める時のポイント 油で飛び跳ねるスパイスに...